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12月のオススメ料理
西麻布くすもと 12月のオススメ料理

いよいよ師走!!今年のラストスパートを応援します!!

雉(きじ)鍋猿、犬、雉のキジ。
三重県大内山村より届く元気なキジ。一年のうちで今の時期だけ。
寒くなってキジが脂を持つのを待ってからの入荷となります。
ご予約前日にしめた新鮮なキジをお鍋に。
お出汁はもちろんキジのガラのみから取るキジ出汁。
最後のお雑炊までキジ一羽丸々食べつくし。
ふくよかな旨味と上品で食欲そそる上質な脂の甘み。
楠本一押しの冬の逸品。是非、お試し下さいませ。

雉(きじ)鍋  12,000円(4~6名様分くらいです)

香箱蟹(こうばこがに)ズワイガニのメス。香箱蟹。
兵庫県は香住産を中心に仕入れます。
お一人様一杯の食べきりサイズ。
繊細で甘い身はもちろん濃厚な内子や蟹味噌にプチプチ楽しい外子まで
食べやすく解したものを蒸してお出ししますので蟹のわずらわしさもなく召し上がれます。
食べ終わった甲羅で甲羅酒なんて・・・。寒い夜も美味しく楽しい気分。
オススメです。

香住産香箱蟹   1200円

お鍋各種鮟鱇(あんこう)鍋にタラバ蟹鍋、牡蠣鍋、すき焼きに紅葉(鹿)鍋などなど。
ご希望、ご要望御座いましたらなんなりと。お待ちしております。

わくわくパーティプラン忘年会やお祝い事などなど6,000円(飲み物込み)から
幹事さんの味方、お得なプランもご用意してます。

お取り寄せ、おせち料理カラスミや筋子の粕漬け、干物の詰め合わせ。お使い物やご自宅用に。
くすもとのお取り寄せ、ご利用下さいませ。
おせち料理のご予約も受付中です。山海の贅を尽くしたお料理でおめでたさを重ねる三段重。
30,000円からご用意してます。
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by kusumoto-yasuko | 2010-11-29 12:19
今年もあと3ヶ月 わくわくパーティ応援メニュースタート♪
吹き抜けで開放感ある地下のフロアを貸切で。
お飲み物込みのパーティ用プランもご用意いたしました。
これからの季節、ぜひ。
お食事、お飲み物の内容はなんなりと。

貸切パーティ例(10名様)
お食事(コース料理)と
お飲み物(日本酒5合、焼酎5合、ビール10本、ソフトドリンク)込み
お一人様6000円~

一皿ずつコース料理でのご用意。
落ち着いた雰囲気での集まりやセミナーの後などに。


貸切パーティ例(20名様)
お食事(洋風大皿料理)と
お飲み物(ワイン8本、ビール20本、ソフトドリンク)
お一人様6000円~

忘年会、歓送迎会などワイワイと。
大皿料理でお腹も満足いただけます。
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by kusumoto-yasuko | 2010-11-15 12:16
お歳暮、お正月用に。くすもとのお取り寄せ
厳選した素材を丁寧に仕込みます。
『カラスミ』、『柳鰈の一夜干し』、『筋子の粕漬け』などなど
大切な方へのご挨拶に。
お正月用に。
くすもとのお取り寄せ。
宜しかったら。

おせち料理
新年を寿ぎ、一年の幸を願う。
祝い肴三種はもちろん
山海の贅を尽くしたお料理で
おめでたさを重ねる三段重。
新しい年の始まりをくすもとの御節料理で。
ご予約、お待ちしております。

*12月3日までのご予約をお願いいたします。
詳細はお問い合わせ下さい。

限定20食



<お知らせ>
東京カレンダー(1月号)11月22日発売に
『くすもと』が掲載されます。
機会がございましたら御一読下さい。


<お申し込み、お問合せ先>
TEL 03-6447-2427 FAX 03-6447-2428
info@os-miki.jp http://www.kusumoto-stage.com
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by kusumoto-yasuko | 2010-11-08 10:25
一足早いクリスマスディナー&ジャズライブinくすもと
一足早いクリスマスディナー&ジャズライブinくすもと
日時 2010年11月26日(金)
西麻布くすもと アトリエ席
開場 18時30分 開演 19時 参加費 1万円

くすもと オリジナルクリスマスメニュー♪と
ジャズライブのコラボレーション♪をぜひお楽しみください。

【メンバー】
ボーカル    Ryu Miho
ギター      安部 一城
コントラバス   イチタカタ

曲目(予定)
Fly Me To The Moon(ジャズ)
My Funny Valentine(ジャズ)
Time After Time(ポップス)
Sweet Memories(ポップス)など

Ryu Miho リュウミホ【ボーカル】

JAZZ好きの父とスティービーワンダー好きの母のもと、米国ロスで生まれ鎌倉で育つ。
キリスト系の中学で、ゴスペルに憧れ聖歌隊に入る。
高校からバンド、ピアノの弾き語りなどでライブ活動を始める。
そんな中、子供のころ聴いた、ヘレンメリルに出会い、ジャズを再認識。
スタンダードジャズ、シャンソンや、現代ポップスをジャズ風にアレンジし
ウィスパーで歌唱する新感覚のジャズシンガーとして活動を始める。
コンサートではその類まれなるパフォーマンスで聴衆を魅了する。
2009年3月4日 アルバム「womam with LOVE」をリリース。


●ご予約・お問い合わせ先
TEL03-6447-2427 くすもと(担当 大内)
  FAX03-6447-2428 Email info@os-miki.jp
  http://www.kusumoto-stage.com
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by kusumoto-yasuko | 2010-11-08 10:19



くすもとのお知らせです
by kusumoto-yasuko