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 くすもと 8月のおすすめ料理
盛夏!!
夏の元気な食材を使った献立をどうぞお楽しみ下さい。

淡路島猪豚と夏野菜の天ぷら
兵庫県淡路島でのびのび育つ猪豚(いのぶた)と
キラキラと元気な夏野菜が今月のオススメ料理。
黒豚に4分の1の猪の血を掛け合わせた『猪豚』。
上質な黒豚の肉質に香り高くとろけるように甘い猪の脂。
食べ慣れている豚肉とはちょっと違った味わいです。
夏野菜とともに天ぷらでご用意致します。
夏向けに甘酸っぱいバルサミコのソースで。


淡路島猪豚と夏野菜の天ぷら  ¥1,800



お盆休みのお知らせです

8月13日(火)から18日(日)までお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願い致します
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by kusumoto-yasuko | 2013-08-08 22:29



くすもとのお知らせです
by kusumoto-yasuko